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【单选题】

肉类冷藏库的管理不包括( )

A.

库内温度波动范围控制在2℃以内

B.

库内食品与地面距离至少15cm,与墙壁距离至少30cm

C.

卸货场温度应控制在10℃以下的低温

D.

为利用冷藏库的冷藏能力,应将未冻结的产品直接放入冷藏库

题目标签：管理冷藏库

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参考答案：

参考解析：

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举一反三

【多选题】冷藏库房主要存放（）。

A.

蔬菜

B.

黄油

C.

鱼

D.

罐头食品

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【简答题】运输安全管理

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【单选题】应急管理的主要目的（）

A.

突发事件

B.

削减风险

C.

平战结合

D.

依靠科学

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【多选题】冷藏库制冷系统包括_______。

A.

动力供液系统

B.

重力供液系统

C.

氨泵供液系统

D.

直接膨胀供液系统

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【单选题】水果蔬菜冷藏库的湿度为（）之间。

A.

50%~60%

B.

60%~70%

C.

75%~85%

D.

85%~95%

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【多选题】供应商管理库存的原则有 ( )

A.

合作性原则

B.

连续改进原则

C.

互惠原则

D.

目标一致性原则

E.

自己利益最大化原则

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【单选题】中药冷藏库的温度应控制在（）

A.

-4℃

B.

0℃以下

C.

0~5℃

D.

10℃以下，0℃以上

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【多选题】智能家居利用先进的哪些技术将与家居生活有关的各种子系统有机地结合在一起，通过统筹管理，让家居生活更加舒适、安全、有效（）。

A.

计算机技术

B.

网络通讯技术

C.

综合布线技术

D.

现代控制技术

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【判断题】冰箱、保鲜柜及冷冻、冷藏库必须没有温度显示装置。()

A.

正确

B.

错误

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【判断题】国有企业、高等院校和科研院所以及其他不参照《公务员法》管理的事业单位中从事公务的人员,可以调入机关担任领导职务或者三级调研员以上及其他相当层次的职级。()

A.

正确

B.

错误

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