下载APP
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】某企业锅炉燃油量为10000t/a，含硫量为1%；若SO2总量控制指标为40t/a，则该锅炉脱硫设施的效率至少应大于（）。
A.
90%
B.
80%
C.
70%
D.
60%
【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方．莽草酸（C7H10O5）是生产达菲的原料之一，下列关于莽草酸的说法错误的是（ ）
A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84：10：80
【多选题】根据HACCP原理开展对过敏原的管理，结合产品生产销售所在国家过敏原的法规要求，从哪几个维度进行原料过敏原的识别（）
A.
原料组成
B.
供应商处交叉污染引入
C.
原料运输环节的交叉污染引入
相关题目：
【单选题】制汤时汤汁会乳化增稠是因为原料中含丰富的( )。
A.
完全蛋白质
B.
胶原蛋白质
C.
同源蛋白质
D.
活性蛋白质
【单选题】湿法脱硫工艺产生的脱硫副产物是。
A.
二水硫酸钙
B.
亚硫酸钙
C.
硫酸氨
D.
硝酸氨
【多选题】流化床脱硫的主要影响因素有哪些？
A.
钙硫比
B.
煅烧温度
C.
脱硫剂种类
D.
脱硫剂的孔隙结构
【判断题】在烧制砖和陶瓷的前后过程中,主原料黏土的性质没发生变化。
A.
正确
B.
错误
【单选题】某企业锅炉燃油量为10000t/a，含硫量为1%；若SO2总量控制指标为40t/a，则该锅炉脱硫设施的效率至少应大于（）。
A.
90%
B.
80%
C.
70%
D.
60%
【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方．莽草酸（C7H10O5）是生产达菲的原料之一，下列关于莽草酸的说法错误的是（ ）
A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84：10：80
【判断题】如果煤气含有大量无机硫时，应先考虑选用干法脱硫，因为干法脱无机硫优于湿法。
A.
正确
B.
错误
【单选题】精脱硫岗位指标：预钴钼进口压力()Mpa。
A.
0.22
B.
2.02
C.
3.02
D.
4.02
【判断题】当制氢原料价格较低时,采用变压吸附净化法较有优势
A.
正确
B.
错误
【单选题】精脱硫岗位入工段焦炉气N2()。
A.
5.26%
B.
7.90%
C.
2.80%
D.
2.20%
【单选题】脱硫效率最大的脱硫方式是( )
A.
烟气脱硫
B.
燃烧脱硫
C.
燃料脱硫
【单选题】以下哪种水果原料不属于核果类的是（）
A.
美国西梅
B.
四川龙泉水蜜桃
C.
山东红富士
D.
四川脆红李
【多选题】根据HACCP原理开展对过敏原的管理，结合产品生产销售所在国家过敏原的法规要求，从哪几个维度进行原料过敏原的识别（）
A.
原料组成
B.
供应商处交叉污染引入
C.
原料运输环节的交叉污染引入
【多选题】干法脱硫常用方法有：2
A.
钴钼加氢-氧化锌法
B.
活性炭法
C.
氧化铁法
D.
分子筛法
【单选题】饲用油脂、鱼粉等原料在高温下贮存或长期贮存后会降低其饲用品质，生产中可测定( )以评价其新鲜的程度。
A.
淀粉
B.
粗蛋白质
C.
酸价
D.
水分