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【判断题】

食盐中的氯化钾属于“其他”食品添加剂，作用是降低盐中钠离子的含量，以减少对钠的摄入。

A.
正确
B.
错误
题目标签：氯化钾添加剂食品添加
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】外周静脉输液时，5％葡萄糖氯化钠注射液500ml中，最多可加10％氯化钾
A.
A:5ml
B.
B:10ml；
C.
C:15ml；
D.
D:20ml
E.
E:25ml
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【单选题】Many Americans harbor a grossly distorted and exaggerated view of most of the risks surrounding food．Fergus Clydesdale, head of the department of food science and nutrition at the University of Massac...
A.
They overlook the risks of the food they eat.
B.
They overestimate the hazards of their food.
C.
They are overoptimistic about the safety of their food.
D.
They overstate the government's interference with the food industry.
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【单选题】当静脉使用10%氯化钾并出现高钾血症时就立即（）
A.
停止输液
B.
停止补液
C.
输入钙剂
D.
进行血透
E.
利尿
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【判断题】食品添加剂都是有益的
A.
正确
B.
错误
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【单选题】1.5g氯化钾相当于K（）
A.
5mmol
B.
10mmol
C.
15mmol
D.
20mmol
E.
25mmol
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【单选题】WHO推荐使用的口服补液盐的氯化钾浓度为（）
A.
0.2%
B.
0.15%
C.
0.1%
D.
0.3%
E.
0.25%
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【单选题】静脉点滴氯化钾的浓度一般为( )。
A.
0.15%～0.3%
B.
0.5%～1%
C.
0.6%
D.
1%～1.5%
E.
1.5%～3%
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【单选题】氯化钾与过磷酸钙（）
A.
可以混合
B.
可以暂时混合
C.
不可以混合
D.
有限制
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【多选题】下列属于食品添加剂的是（）。
A.
防腐剂
B.
酸味剂
C.
漂白剂
D.
凝固剂
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【多选题】下列添加剂中属于增稠剂的有（）
A.
皮冻
B.
琼脂
C.
碳酸钠
D.
果胶
E.
明矾
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