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【简答题】

简述厨房设备操作使用规程的一般内容？

题目标签：使用规程设备操作操作
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相关题库：现代厨房管理题库
参考答案：
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【简答题】半自闭区间救援，进入区间时，监控装置如何操作？
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【单选题】设备操作证是由（）
A.
车间考核合格后下发
B.
设备操作者自行打印
C.
班组审批下发
D.
工段审批下发
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【判断题】安装钻机探水前，为方便操作，防探水人员可以自己选定探放水钻孔的角度、方位。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】火灾误联动恢复操作时，门禁系统恢复在综合监控系统界面中，依次从'门禁系统'—'联动'中，进入之后点击'所有联动'，点击'灾后门禁恢复'，勾选内容框中的信息，点击'执行所选'
A.
正确
B.
错误
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【简答题】萃取操作的分离依据是什么?萃取操作在化工生产中有哪些应用?
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【判断题】SF6断路器（开关）进行操作时，禁止检修人员在现场进行工作。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】简述制药设备操作安全注意事项。
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【单选题】绿色环保是化学实验的追求，下列操作不会引起空气污染的是
A.
用浓盐酸洗涤加热KMnO4制氧气的试管
B.
用稀硝酸洗涤做过银镜实验的试管
C.
硝酸亚铁和硫酸废液一同倒入废液缸
D.
将打破的水银温度计插入硫粉中
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【多选题】有关铂皿使用操作正确的是（）
A.
铂皿必须保持清洁光亮，以免有害物质继续与铂作用；
B.
灼烧时，铂皿不能与其他金属接触；
C.
铂皿可以直接放置于马弗炉中灼烧；
D.
灼热的铂皿不能用不锈钢坩锅钳夹取。
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【简答题】单轨吊司机操作机车行走时，必须在（）内操作，严禁在驾驶室外操作。
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