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【判断题】

炒阿胶珠时,胶块应切成长方丁,再大小分档,分别炒制

A.
正确
B.
错误
题目标签:小分胶珠阿胶珠
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参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】哪一项不是阿胶珠的成品性状

A.
圆球形
B.
质松脆
C.
外表灰白色
D.
外表焦褐色
E.
内部蜂窝状

【多选题】地形图按比例尺大小分为( )。

A.
1:10000比例尺地形图
B.
小比例尺地形图
C.
大比例尺地形图
D.
1:500比例尺地形图
E.
中比例尺地形图

【多选题】阿胶珠的成品性状

A.
圆球形
B.
质松脆
C.
外表灰白色
D.
外表焦褐色

【单选题】哪一项不是阿胶珠的成品性状 ( ) 。

A.
圆球形
B.
质松脆
C.
外表灰白色
D.
有溏心
E.
内部蜂窝状

【多选题】肝癌按肿瘤大小分为( )

A.
微小肝癌(≤2cm)
B.
巨大肝癌(>10cm)
C.
小肝癌(>2cm, ≤ 5cm)
D.
大肝癌(>5cm, ≤ 10cm)

【单选题】哪一项不是阿胶珠的成品性状

A.
圆球形
B.
质松脆
C.
外表灰白色
D.
外表焦褐色
E.
内部蜂窝状