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【单选题】

油脂老化是指油脂因( )的影响,发生热聚合,热分解和热氧化的变化,从而使油脂粘度增稠,发热点下降,色泽变暗,起泡性增强的物理、化学变化过程。

A.
时间长
B.
时间短
C.
低温
D.
高温
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参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】下列变化中不包含化学变化的是

A.
光合作用
B.
食物腐败
C.
磨制玉器
D.
酒精燃烧

【单选题】下列过程不涉及化学变化的是

A.
用食醋除去暖瓶内的水垢
B.
鸡蛋白溶液中加入硫酸铵饱和溶液后析出白色沉淀
C.
淀粉溶液中加碘水变蓝
D.
棉花织品和羊毛织品:分别灼烧闻气味

【单选题】下列的电能是通过化学变化而获取的是

A.
风力发电
B.
沼气发电
C.
水力发电
D.
太阳能发电

【单选题】下列现象属于化学变化的是 [ ]

A.
湿衣晒干
B.
食物发霉
C.
冷水变热水
D.
陶瓷摔碎

【简答题】下列不属于 化学变化的是(  )

A.
葡萄酿成酒
B.
木柴燃烧
C.
面包发霉
D.
灯泡通电发光