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【简答题】

解释乳液的最低成膜温度,成膜助剂?

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题目标签:温度助剂解释
参考答案:
参考解析:
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举一反三

【多选题】食品工业用加工助剂使用原则包括:()

A.
加工助剂应在食品生产加工过程中使用,使用时应具有工艺必要性,在达到预期目的前提下应尽可能降低使用量。
B.
加工助剂一般应在制成最后成品之前除去,有规定食品中残留量的除外。
C.
食品中加工助剂的残留不应对健康产生危害,不应在最终食品中发挥功能作用。
D.
食品工业用加工助剂应该符合相应的质量规格要求。

【单选题】下列情况中,不会造成离心泵电机温度超高的是()

A.
电机潮湿
B.
电机电源线短路
C.
电机轴承安装不正
D.
润滑油位过低

【多选题】包涵体辅助复性中折叠助剂的作用是( )。

A.
抑制聚集体形成
B.
促进蛋白质折叠
C.
水解错误折叠产物
D.
抑制疏水性相互作用

【多选题】张某拟转让已购公有住房并就住宅专项维修资金向拟购房人李某所做的下列解释中,正确的有______ 。

A.
李某购房时无须缴纳该房的专项维修资金
B.
如遇某些重大原因,专项维修资金不敷使用时,李某有可能要续补专项维修资金
C.
李某购房后可提取部分专项维修资金用于室内装修
D.
未经李某同意,任何单位或个人不得使用其名下的专项维修资金
E.
如房屋拆迁,专项维修资金账面余额将按比例退还给李某