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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】关于使用总账系统制单，下列描述中正确的有（ ）。
A.
可查看任意科目的最新余额
B.
可控制操作员使用科目的权限
C.
凭证可按任意格式的文本文件引入和引出
D.
不能修改和删除其他子系统生成的凭证
【单选题】使用气体钻井液，要求压缩机的容量必须保证钻井液的上返速度达到（）。
A.
20～30m/min
B.
30～100m/min
C.
100～130m/min
D.
130～160m/min
【单选题】下面有食品添加物不正确的说法是()。
A.
酶制剂作为一类特殊的加工助剂，经常会以GRAS添加剂(未规定ADI值的一般公认安全物质)的特点在食品中按生产需要适量使用
B.
1990年美国FDA再次肯定味精(MSG)对于大多数人按正常量摄入时是安全的，并指出一部分未知人群在摄入大量(大约3g)MSG后会出现复杂的“MSG综合症”
C.
功能性营养强化普通食品是不允许的，必须通过保健食品审批
D.
过量摄入营养素，大多数都会引起不良反应甚至中毒，因此食品营养强化剂的强化剂量绝不能超标
相关题目：
【多选题】关于使用总账系统制单，下列描述中正确的有（ ）。
A.
可查看任意科目的最新余额
B.
可控制操作员使用科目的权限
C.
凭证可按任意格式的文本文件引入和引出
D.
不能修改和删除其他子系统生成的凭证
【判断题】基因治疗很安全,可以放心使用。
A.
正确
B.
错误
【多选题】加标回收，添加物浓度水平应（ ），加科的添加物总量不应显著改变样品基质。
A.
在校准曲线中间范围浓度内
B.
接近检出限
C.
接近定量限
D.
接近分析物浓度
【单选题】禁止使用于面食的漂白剂（吊白块rongalit），其对人体有害的主要成分是（）
A.
二氧化硫
B.
甲醛
C.
过氧化氢
D.
甲苯
【多选题】肾功能损害病人应避免使用下列哪些抗菌药( )[多项]
A.
青霉素
B.
万古霉素
C.
头孢氨苄
D.
四环素
E.
氨基苷类
【判断题】轻质耐火砖的生产方法主要有三种：可燃添加物法，泡沫法，化学法。()
A.
正确
B.
错误
【单选题】使用气体钻井液，要求压缩机的容量必须保证钻井液的上返速度达到（）。
A.
20～30m/min
B.
30～100m/min
C.
100～130m/min
D.
130～160m/min
【单选题】单人使用的设备由操作人员负责，多人操作，集体使用的设备由（）负责。
A.
集体负责
B.
班长负责
C.
车间主任负责
D.
维修人员负责
【单选题】在换热器管内装置添加物，如麻花铁或选用螺纹管均能增加流体的湍流程度从而()对流传热系数。
A.
增大
B.
减少
C.
不影响
D.
前三种情况都有可能
【判断题】搭乘飞机可以随便使用香水。()
A.
正确
B.
错误
【单选题】可以减少铸模空隙的添加物是（）。
A.
木屑
B.
糊精
C.
硅砂粉
D.
壳皮
【单选题】下面有食品添加物不正确的说法是()。
A.
酶制剂作为一类特殊的加工助剂，经常会以GRAS添加剂(未规定ADI值的一般公认安全物质)的特点在食品中按生产需要适量使用
B.
1990年美国FDA再次肯定味精(MSG)对于大多数人按正常量摄入时是安全的，并指出一部分未知人群在摄入大量(大约3g)MSG后会出现复杂的“MSG综合症”
C.
功能性营养强化普通食品是不允许的，必须通过保健食品审批
D.
过量摄入营养素，大多数都会引起不良反应甚至中毒，因此食品营养强化剂的强化剂量绝不能超标
【判断题】非纤维性添加物有过程(控制)添加物和功能型添加物。
A.
正确
B.
错误
【多选题】属于食品非法添加物的是（）。
A.
三聚氰胺
B.
硼酸
C.
日落黄
D.
丁基羟基茴香醚
E.
吊白块