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【单选题】
肉毒杆菌是一种()。
A.
革兰阴性厌氧芽孢杆菌
B.
革兰阳性厌氧芽孢杆菌
C.
革兰阴性需氧芽孢杆菌
D.
革兰阳性需氧芽孢杆菌
E.
革兰阴性球菌
题目标签:
肉毒杆菌
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相关题库:
整形外科学(医学高级)题库
参考答案:
参考解析:
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举一反三
【单选题】引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是()
A.
家庭自制的发酵食品
B.
海产品及盐制食品
C.
肉类及肉类制品
D.
奶类及奶制品
E.
淀粉类食物
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【简答题】肉毒杆菌中毒由毒力强大的()致病。
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【单选题】肉毒杆菌是通过什么传播的?()
A.
食物传播
B.
飞沫传播
C.
空气传播
D.
水传播
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【简答题】肉毒梭菌毒素食物中毒是由()引起A. 肉毒梭菌 B. 肉毒杆菌 C. 肉毒梭菌产生的外毒素 D. D 肉毒梭菌产生的内毒素
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【判断题】虽然亚硝酸盐在肉类食品中可与胺类形成致癌物,但它能抑制肉毒杆菌的繁殖并有一定的防腐作用。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】肉毒杆菌中毒由毒力强大的____所致。
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【单选题】肉毒杆菌食物中毒可见
A.
瞳孔散大
B.
瞳孔缩小
C.
两者均有
D.
两者均无
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【单选题】引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是()。
A.
家庭自制的发酵食品
B.
海产品及盐制食品
C.
肉类及肉类制品
D.
奶类及奶制品
E.
淀粉类食物
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【判断题】肉毒杆菌常会引起罐藏食品的平酸败坏。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】关于肉毒杆菌及其毒素的性质,哪项不对()
A.
严格厌氧的梭状芽孢杆菌,革兰染色阳性
B.
在消化道内大量繁殖,产生大量外毒素
C.
芽孢对热及化学消毒剂抵抗力强
D.
肉毒杆菌外毒素是一种嗜神经毒素
E.
外毒素不耐热,胃酸及消化酶不能将其破坏
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