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举一反三
【单选题】( )大都以地名、人名、物名来命名,如“里昂土豆”“巴黎煎鱼”“诺曼底猪排” 等。此外,名菜还有鹅肝酱、法式洋葱汤、巴黎龙虾、法式蜗牛、烤蒜 头羊腿等。
A.
法国菜
B.
德国菜
C.
美国菜
D.
英国菜
【多选题】蒜头 的采收标准为 ()
A.
蒜薹 采收后 2 0 - 30d
B.
上部 有 3-4 片 绿叶， 叶色 灰绿，叶鞘枯黄
C.
假茎 松软 ， 外皮干枯
D.
地上 叶片全部枯萎
E.
蒜头茎盘周围的须根已部分萎蔫时
【单选题】糖醋蒜头有酸甜味，说明（ ）
A.
大蒜的细胞不能控制物质的进出
B.
糖和醋并没有进入细胞内
C.
糖和醋都是细胞需要的物质，所以都能通过细胞膜进入细胞内
D.
细胞已死，细胞膜失去控制能力
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【单选题】家具：木头：蒜头
A.
水桶：铁皮：瓜皮
B.
电器：彩电：雷电
C.
水泥：瓷器：机器
D.
手掌：手指：戒指
【判断题】木箱装蒜头实际容量定额约为372㎏/m 3
A.
正确
B.
错误
【单选题】( )大都以地名、人名、物名来命名,如“里昂土豆”“巴黎煎鱼”“诺曼底猪排” 等。此外,名菜还有鹅肝酱、法式洋葱汤、巴黎龙虾、法式蜗牛、烤蒜 头羊腿等。
A.
法国菜
B.
德国菜
C.
美国菜
D.
英国菜
【多选题】蒜头 的采收标准为 ()
A.
蒜薹 采收后 2 0 - 30d
B.
上部 有 3-4 片 绿叶， 叶色 灰绿，叶鞘枯黄
C.
假茎 松软 ， 外皮干枯
D.
地上 叶片全部枯萎
E.
蒜头茎盘周围的须根已部分萎蔫时
【单选题】糖醋蒜头有酸甜味，说明（ ）
A.
大蒜的细胞不能控制物质的进出
B.
糖和醋并没有进入细胞内
C.
糖和醋都是细胞需要的物质，所以都能通过细胞膜进入细胞内
D.
细胞已死，细胞膜失去控制能力
【单选题】蒜头是复鳞茎，主要是食用（）
A.
腋芽
B.
鳞叶
C.
花葶
D.
茎轴