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【单选题】
清漆分油质清漆和（）清漆两类。
A.
发性清漆
B.
着色清漆
C.
单色清漆
D.
混合漆
题目标签：
油质
分油
清漆
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】新鲜洗油质量含萘要求不大于20%。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】“凡立水”就是()清漆。
A.
脂胶
B.
虫胶
C.
聚脂
D.
硝基
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【简答题】Most musicians agree that the best violins were made in Cremona, Italy, about 200 years ago. They even sound better than violins made today. Violin makers and scientists try to make instruments like t...
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【判断题】化学泡沫灭火器可扑救一般油质品、油脂等的火灾，但不能扑救醇、酯、醚、酮等引起的火灾和带电设备的火灾。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】变压器油质变坏，对油质的简易鉴别可从油的()加以判断。
A.
使用日期、颜色、油量
B.
颜色、透明度、气味
C.
气味、透明度、使用日期
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【简答题】如何鉴别大豆油质量的优劣？
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【简答题】如何区别虾油质地的优劣？
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【简答题】衡量挥发油质量的化学常数是()。
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【多选题】下列哪些烹炸产品过分油腻的正确描述（）
A.
下锅前鸡的温度低于34-40F或有冰晶
B.
太多裹粉
C.
烹炸温度过低
D.
裹粉后的产品未立即下锅
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【多选题】罩光清漆的作用是( )。
A.
保护底色漆
B.
防止金属颜料氧化
C.
抗紫外线
D.
提高光泽
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