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【单选题】

将薯条倒入炸篮内并摇动炸篮，目的是（）

A.
抖掉多余冰晶
B.
除去长短不一的薯条
C.
抖掉多余冰晶，除去质量不好的薯条
D.
确保薯条均匀
题目标签：摇动炸篮
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】摇动类手法有（）
A.
摇法、抖法、搓法等
B.
摇法、抖法、屈伸法、引伸法等
C.
摇法、屈伸法、摩法等
D.
抖法、引伸法、擦法、抹法等
E.
拍捶法、击法、弹法
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【单选题】展开的黄色信号旗高举头上左右摇动为（ ）的昼间显示方式。
A.
道岔开通信号
B.
通过手信号
C.
发车手信号
D.
引导手信号
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【单选题】降弓手信号：昼间——左臂垂直高举，右臂前伸并()重复摇动;夜间——白色灯光()重复摇动。
A.
左右水平、上下
B.
上下、左右
C.
上下、上下左右
D.
左右水平、上下左右
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【单选题】用兆欧表测试测试仪的绝缘强度时，将兆欧表的L端子接仪器的线路上，将（）端子接外壳的地端摇动手摇发电机测量出其缘电阻值，这个值局势仪器的绝缘强度。
A.
C
B.
L和E
C.
L或E
D.
E
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【单选题】昼间无信号旗时，两臂高举头上向两侧急剧摇动，显示的是（）信号。
A.
停车
B.
减速
C.
加速
D.
按规定速度运行
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【判断题】接地电阻测试仪测量时以约120r/min的转速均匀摇动手柄，当表针偏离中心时，边摇动手柄边调节细调拨盘，直至表针居中并稳定后为止（ ）。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】触电伤员如神志不清者,应就地仰面躺平,且确保气道通畅,并用（）时间,呼叫伤员或轻拍其肩部,以判定伤员是否丧失意识。禁止摇动伤员头部呼叫伤员。
A.
3s
B.
5s
C.
8s
D.
10s
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【单选题】昼间展开的黄色信号旗高举头上左右摇动，是（）手信号。
A.
道岔开通
B.
减速
C.
引导
D.
发车
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【简答题】摇动台装置有什么作用？
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【单选题】抽血后试管摇动次数：
A.
3下
B.
5下
C.
6下
D.
8下以上
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