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【多选题】

无菌水冲洗方式:低温阶段降温—( )喷淋降温,每( )s开次,每次( )s。

A.
慢速
B.
25-30
C.
60-90
D.
2-4
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参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】前处理饮料无菌水的作用

A.
饮料灌装机水顶用水
B.
饮料基料配料用水
C.
巴氏水顶用水
D.
饮料灌装机消毒用水

【多选题】无菌水(配料工序)检测项目包括

A.
臭和味
B.
肉眼可见物
C.
菌落总数、总大肠菌群
D.
色度、浊度