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【判断题】

影响肉类冻结速度的因素主要是冻结间内的空气温度，气流速度，在冻结过程中的初温和终温，肉片的厚薄等。

A.
正确
B.
错误
题目标签：空气温度温度冻结
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】地面温度一般以距地面( )m高处的百叶箱中观测到的空气温度为代表。
A.
1.5
B.
1
C.
2.5
D.
2
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【单选题】《电信服务规范》要求移动电话号码冻结时限最短为 （ ） 日。
A.
95
B.
90
C.
60
D.
30
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【判断题】当空气温度为t、湿度为H时,干燥产品含水量为零是干燥的极限。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列情况中，不会造成离心泵电机温度超高的是（）
A.
电机潮湿
B.
电机电源线短路
C.
电机轴承安装不正
D.
润滑油位过低
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【判断题】审计机关有权查询、冻结、扣划单位存款人款项。（ ）
A.
正确
B.
错误
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【单选题】已抵押、质押及冻结的资产为（）万元。 A．42139 B．20838.4 C．32476.1 D．37632
A.
截止到2005年底，公司短期借款及一年内到期的长期负债有32906万元，占到负债总额的 69.48%，其中无力偿还的逾期借款为27356万元，已抵押、质押及冻结的资产金额占负债总额的 44%。2005年公司虽有11044.18万元的主营业务收入，但较2004年下降了36.8%。
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【单选题】陈设插花作品的环境应注意室内温度的调节，过高易萎缩，过冷易（）
A.
延长花期
B.
生长茁壮
C.
开花不断
D.
枯黄落叶
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【判断题】乙肝疫苗冻结后不能使用，偶尔冻结的百白破疫苗能继续使用。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】在生产中如有条件，适当地提高系统的温度，对树脂的交换、再生过程等都是有利的。（）
A.
正确
B.
错误
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【简答题】何谓回火?试选择下列淬火钢件的回火温度。
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