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【判断题】
制作轻乳酪蛋糕时，需要将蛋白打至干性发泡即可
A.
正确
B.
错误
题目标签：
轻乳酪蛋糕
发泡
乳酪蛋糕
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】发泡陶瓷具有()等优点。
A.
强度高
B.
防火、耐高温
C.
耐老化、耐腐蚀
D.
隔热、抗热震
E.
吸水率高
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【简答题】[名词解释] 生发泡
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【简答题】什么叫水泥发泡？
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【多选题】溶剂发泡的危害是（）。
A.
增加溶剂损失
B.
降低气体净化度
C.
增加设备腐蚀
D.
溶剂带烃
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【简答题】简述抽提塔发泡的原因？
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【单选题】抽提进料中( )含量高能引起发泡。
A.
轻质烃
B.
重质烃
C.
溶剂
D.
甲苯
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【简答题】什么是发泡油墨？
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【多选题】外用可发泡的有
A.
大蒜
B.
毛莨
C.
斑蝥
D.
白芥于
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【判断题】2代泡沫盾的发泡量可以有4档选择，1-2-3-4档，1档发泡时间为45秒，2档为60秒，3档为75秒，4档为90秒。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】发泡注射压力的标准要求是（）
A.
100-120bar
B.
120-140bar
C.
120-150bar
D.
130-150bar
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