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【判断题】
蒸制 南瓜一定要蒸熟蒸透,否则 制出 南瓜泥不够细腻 ( )。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
南瓜
南瓜泥
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】南瓜拍粉起什么作用?
A.
型好
B.
保证不碎
C.
保护营养,外酥里嫩,造型完美
D.
可以挂汁
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【单选题】南瓜()开始整枝压蔓?
A.
结果期
B.
苗期
C.
伸蔓期
D.
缓苗期
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【多选题】南瓜主要的贮藏方法:( )
A.
堆藏法
B.
窖藏法
C.
架藏法
D.
气调贮藏法
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【简答题】有6个梨,72个南瓜,问南瓜是梨的几倍?
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【单选题】南瓜雄花的雄蕊为 ________。
A.
单体雄蕊
B.
三体雄蕊
C.
聚药雄蕊
D.
二体雄蕊
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【判断题】南瓜的果实类型为瓠果。( )
A.
正确
B.
错误
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【多选题】南瓜又称( )。
A.
美洲南瓜
B.
番瓜
C.
倭瓜
D.
饭瓜
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【判断题】制作南瓜泥应首先将南瓜去皮和籽瓤,然后再蒸制。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】南瓜的茎属于()
A.
匍匐茎
B.
肉质茎
C.
茎刺
D.
茎卷须
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【单选题】南瓜的胎座属()。
A.
中轴胎座
B.
侧膜胎座
C.
边缘胎座
D.
特立中央胎座
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