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举一反三
【单选题】After the birth of my second child，I got a job at a restaurant.Having worked with an experienced 16for a few days，I was 17to wait tables on my own.All went 18that first week.When Saturday night came，I...
A.
repeated
B.
discovered
C.
corrected
D.
described
【多选题】冷菜装盘手法中关于覆的正确叙述是______。
A.
将原料堆成塔型
B.
先排列在刀面上再反扣在盛器中
C.
在模具中凝结成型
D.
将原料码成阶梯形
E.
将原料粘贴在一起
F.
将原料捆扎在一起
【单选题】托盘的主要方法是，左手五指分开，掌心向上置于圆托盘下部，手掌自然成凹形，掌心不与盘底接触，五指与掌跟接触盘底，使（）。
A.
七个接触点连成一个平面
B.
六个接触点连成一个平面
C.
五个接触点连成一个平面
D.
四个接触点连成一个平面
【单选题】下列哪项不是托盘的优点()
A.
自重小，装卸搬运时的无效劳动消耗小。
B.
返空容易，返空时占用的运力少。
C.
能集中一定的货物数量。
D.
保护性差，露天存放困难。