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【判断题】
氯化钙可以用作改善果蔬制品的硬度和脆性。
A.
正确
B.
错误
题目标签：
氯化钙
制品
善果
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】能通过输血和血制品传播的是（）
A.
HBV
B.
HCV
C.
HEV
D.
以上均不是
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【单选题】油酸钠是O/W型乳化剂，遇氯化钙后生成油酸钙，变为W/O型乳化剂。这种现象是（）
A.
乳析
B.
絮凝
C.
破裂
D.
酸败
E.
转相
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【单选题】下列黄金及其制品中,( )不属于实施出口管理的范围
A.
黄金首饰
B.
黄金镶钻石戒指
C.
氰化金
D.
镀金烟缸
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【单选题】氯化钙可用作混凝土的（）。
A.
减水剂
B.
引气剂
C.
早强剂
D.
缓凝剂
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【单选题】浓度均为0.lmol/L的氯化钠、氯化钙、氯化铁和葡萄糖，渗透压最大的是
A.
氯化钠
B.
氯化钙
C.
氯化铁
D.
葡萄糖
E.
盐酸
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【单选题】按照()的原则，建立完善果业的补偿和保险体系。
A.
政策支持
B.
市场运作、农民自愿
C.
政府引导
D.
政府引导、政策支持、市场运作、农民自愿
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【单选题】轻症手足抽搐症患儿，可口服10%氯化钙多长时间()
A.
1～2天
B.
3～5天
C.
5～7天
D.
至少7天
E.
至少1个月
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【单选题】以下哪种调味料在肉制品加工中不能单独存在,需在咸味物质基础上才能使用和发挥作用?
A.
谷氨酸钠
B.
蔗糖
C.
酱油
D.
食醋
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【简答题】国家禁止经营载有哪些内容的音像制品？
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【多选题】内含主要的化学成分为麻黄碱、氯化钙的中成药有
A.
安嗽糖浆
B.
苏菲咳糖桨
C.
消咳宁片
D.
清咳散
E.
舒肺糖浆
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