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【单选题】

食品腐败变质的鉴定一般采用四个方面的指标包括感官、物理、化学和()。

A.
货架时间
B.
加工方式
C.
微生物
D.
食品性质
E.
病理
题目标签:鉴定采用物理
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参考答案:
参考解析:
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