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【单选题】

()一般多用瓷制餐盘盛装。

A.
小型酒会甜点
B.
大型展览会
C.
大型宴会
D.
餐厅零点
题目标签：餐盘瓷制盛装
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相关题库：西式面点师考试试题及答案
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】餐盘装饰的首要原则是 。
A.
逢菜必饰
B.
唯美主
C.
实用性
D.
可食性
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【单选题】为便于安全监察、使用管理和检验检测,需将压力容器进行分类。某压力容器盛装介质为氮气,压力为1.0MPa,容积为1m3。根据《固定式压力容器安全技术监察规程》(TSG21)的压力容器分类图(见下图),该压力容器属于（ ）。
A.
Ⅰ类
B.
Ⅱ类
C.
Ⅲ类
D.
Ⅱ类或Ⅲ类
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【简答题】下列说法正确的是（　　） A．水晶是无色透明的晶体，可以制成硅太阳能电池 B．将FeCl3饱和溶液滴入沸水中，可以立即得到Fe（OH）3胶体 C．盛装NaOH溶液的试剂瓶用橡胶塞，不用玻璃塞 D．不能通过丁达尔效应来鉴别Fe（OH）3胶体和CuSO4溶液
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【多选题】盛装易燃介质的压力容器，发生事故的危害程度与以下哪些因素有关（）。
A.
爆炸极限
B.
爆炸极限上下限差值
C.
容器的容积
D.
工作压力
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【单选题】用微波炉加热食物时不能用金属器皿盛装食物，是因为______。
A.
用金属器皿盛装食物加热食用后会使人金属中毒
B.
金属会反射微波
C.
金属器皿加热后会很烫
D.
用金属器皿盛装食物进行加热，食物容易糊
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【判断题】喜戴银饰是傣族妇女的天性，盛装的银饰常常有数公斤重，素有“花衣银装赛天仙”的美称。 （ ）
A.
正确
B.
错误
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【简答题】质物为（）的必须在三方协议中添加“交付时，三方共同测量后，对盛装质物的容器施用封条或铅封，监管期间，封条完好视同质物数量与交付时一致”的附加条款。
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【填空题】乙炔可以用钢瓶盛装，在钢瓶内装入（）和（）就可以贮存乙炔。
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【判断题】盛装一般气体的气瓶,不用检验。（ ）（腐蚀性气体气瓶2年检；一般气体气瓶3年检；惰性气体气瓶5年检；液化石油气20年内的5年检，超过20年的2年检）
A.
正确
B.
错误
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