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【单选题】

采用( )拌制的馅料，拌好后最好冰冻一段时间才上碟进行加温，使其入味好，口感好。

A.
顺一方向擦挞法
B.
全捞法
C.
搅拌法
D.
半捞半拌法
题目标签：味好时间冰冻
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相关题库：面点工综合练习题库
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【判断题】农信银综合业务系统运行工作日是法定工作日，运行工作时间由农信银中心统一规定，省中心必须与其保持一致。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】是由于加速过猛所引起，在冰冻或泥泞路面上司机加大油门快速行驶时常发生这类滑溜。（）
A.
后轮滑溜；
B.
前轮滑溜；
C.
动力滑溜；
D.
横向滑溜；
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【判断题】风味好，易消化，是判断其作为可食性食物的唯一标准。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】日历时间计算单位包括（）
A.
计划期日历工时数
B.
日历工时数
C.
日历工日数
D.
日历工龄数
E.
基期日历工日数
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【单选题】公安民警工作时间（ ）外出，应当逐级请假、按时销假，未经批准，不得擅自离岗。
A.
非因公
B.
因公
C.
私自
D.
擅自
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【简答题】SRAM只能在时间的上升期进行数据传输，而DDR则能够在时钟的上升期和（ ）各转送一次数据，因此其数据传输速度为传统SDRAM的两倍。
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【单选题】许多消费者感慨:现在买菜不仅要看“口味”好不好,还要看“口袋”深不深｡越来越高的蔬菜价格,引起了消费者的担心｡要减轻消费者的担心,应该
A.
倡导消费者转变消费观念
B.
生产适销对路的产品,提供优质服务
C.
发展生产,保障蔬菜供应
D.
加大货币发行量,提高居民的购买力
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【单选题】根据实施监督的时间不同，公安执法监督可分为事前监督、事中监督和事后监督。 ( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】使用冰冻血浆的正确方法是
A.
置热源上加温融化后使用
B.
加入200ml蒸馏水溶解后用
C.
加入生理盐水稀释后用
D.
放在37℃温水中融化后用
E.
加入等量3.84%构橼酸钠后用
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【填空题】（）原产于英吉利海峡的绢姗岛。乳脂率高，乳脂色黄而风味好，性成熟早，较耐热。
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