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【单选题】

已知水的三相点T=273.16K,p=610.5Pa。若冻结的蔬菜放入不断抽空的高真空蒸发器中,使蔬菜的冰升华以生产干操蔬菜。则T、p控制的范围是:

A.
T>273.16K、p>610.5Pa
B.
T>273.16K、p<610.5Pa
C.
T<273.16K、p>610.5Pa
D.
T<273.16K、p<610.5Pa
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参考答案:
参考解析:
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刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】物料在高真空和低温条件下的干燥是()

A.
微波干燥
B.
沸腾干燥
C.
喷雾干燥
D.
红外干燥
E.
冷冻干燥

【单选题】( ) 冷媒在蒸发器出口处为

A.
高压气态
B.
低压气态
C.
高压液态
D.
低压液态