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【单选题】

描述中国食品标签营养素参考值正确的是( )。

A.
已发布食品标签营养素参考值的营养素(包括能量)共有52种
B.
是消费者选择食品时的一种营养参照尺度
C.
可作为食品营养标签上比较食品配料种类多少的参考标准
D.
由中国卫生部发布
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参考答案:
参考解析:
.
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举一反三

【单选题】成人血清总蛋白的参考值为()。

A.
2-4g/L
B.
20-40g/L
C.
60-80g/L
D.
40-60g/L
E.
4—6g/L

【单选题】血细胞比容的参考值是( )

A.
男性30%~50%,女性25%~40%
B.
男性40%~50%,女性37%~48%
C.
男性50%~60%,女性40%~50%
D.
男性55%~70%,女性30%~40%

【单选题】正常女性血沉的参考值为

A.
(0-15)mm/lh
B.
(10-5)mm/lh
C.
(0-20)mm/lh
D.
(10-20)mm/lh
E.
(15-20)mm/lh

【单选题】血氯的参考值是()

A.
85~95mmol/L
B.
95~105mmol/L
C.
100~105mmol/L
D.
80~90mmol/L
E.
90~95mmol/L

【单选题】随方法不同,血小板粘附试验正常参考值下列哪项是错的

A.
玻珠法62%土4.7%
B.
玻珠法50%±4.7%
C.
玻璃滤器法为37.02%土5.09%
D.
旋转法为37.06%土5.09%

【多选题】直接向消费者提供的预包装食品标签应包括( )。

A.
产品标准及其他法规标准规定需标示的内容
B.
食品生产许可证编号、产品标准代号
C.
生产日期和保质期、贮存条件
D.
食品名称、配料表、净含量和规格
E.
生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式

【单选题】中国居民平衡膳食宝塔的最顶层是

A.
肉、禽、鱼、蛋类
B.
蔬菜和水果类
C.
乳类和豆类
D.
油脂和盐
E.
谷类及薯类

【单选题】以下食品标签中,需强制执行GB7718-2011的标示标签情形是()

A.
散装食品标签
B.
储藏运输过程中以提供保护和方便搬运为目的的食品储运包装标签
C.
现制现售食品标签
D.
销售单元包含若干可独立销售的预包装食品时,直接向消费者交付的外包装

【多选题】食品标签上必须标注以下哪些内容?( )

A.
保质期
C、 详细的厂址及企业名称
B.
生产日期
D、 产品标准代号

【多选题】食品标签的强制性标识内容有()。

A.
日期标示和贮藏说明
B.
质量等级
C.
配料清单及定量标示
D.
产品标准号
E.
净含量

【单选题】在食品标签上()应标示添加量。

A.
特别强调某种配料的含量较低时
B.
未强调的配料
C.
食品添加剂
D.
最主要的成分

【单选题】( )对于中国相当于首饰对于( )

A.
国家——项链
B.
戒指——耳环
C.
美国——英国
D.
人——动物

【单选题】魏氏法测定血沉时的成年女性正常参考值为

A.
0~5mm/h
B.
0~10mm/h
C.
0~15mm/h
D.
0~20mm/h
E.
0~25mm/h

【单选题】血清钾的正常参考值是( )

A.
2.25~2.75mmol/L
B.
0.96~1.61mmol/L
C.
3.5~5.4mmol/L
D.
135~145mmol/L
E.
3.89~6.11mmol/L

【单选题】肾动态显像的常用参考值,以下哪项是准确的()

A.
峰时<2分钟
B.
两肾峰时差<2分钟
C.
两肾峰值差<30%
D.
20分钟清除率Tc-EC>40%
E.
20分钟清除率Tc-DTPA>50%
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【单选题】德化窑是中国()的代表。
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白瓷
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【单选题】成人血清总蛋白的参考值为()。
A.
2-4g/L
B.
20-40g/L
C.
60-80g/L
D.
40-60g/L
E.
4—6g/L
【单选题】血细胞比容的参考值是( )
A.
男性30%~50%,女性25%~40%
B.
男性40%~50%,女性37%~48%
C.
男性50%~60%,女性40%~50%
D.
男性55%~70%,女性30%~40%
【单选题】正常女性血沉的参考值为
A.
(0-15)mm/lh
B.
(10-5)mm/lh
C.
(0-20)mm/lh
D.
(10-20)mm/lh
E.
(15-20)mm/lh
【单选题】血氯的参考值是()
A.
85~95mmol/L
B.
95~105mmol/L
C.
100~105mmol/L
D.
80~90mmol/L
E.
90~95mmol/L
【单选题】随方法不同,血小板粘附试验正常参考值下列哪项是错的
A.
玻珠法62%土4.7%
B.
玻珠法50%±4.7%
C.
玻璃滤器法为37.02%土5.09%
D.
旋转法为37.06%土5.09%
【多选题】直接向消费者提供的预包装食品标签应包括( )。
A.
产品标准及其他法规标准规定需标示的内容
B.
食品生产许可证编号、产品标准代号
C.
生产日期和保质期、贮存条件
D.
食品名称、配料表、净含量和规格
E.
生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式
【单选题】中国居民平衡膳食宝塔的最顶层是
A.
肉、禽、鱼、蛋类
B.
蔬菜和水果类
C.
乳类和豆类
D.
油脂和盐
E.
谷类及薯类
【单选题】以下食品标签中,需强制执行GB7718-2011的标示标签情形是()
A.
散装食品标签
B.
储藏运输过程中以提供保护和方便搬运为目的的食品储运包装标签
C.
现制现售食品标签
D.
销售单元包含若干可独立销售的预包装食品时,直接向消费者交付的外包装
【多选题】食品标签上必须标注以下哪些内容?( )
A.
保质期
C、 详细的厂址及企业名称
B.
生产日期
D、 产品标准代号
【多选题】食品标签的强制性标识内容有()。
A.
日期标示和贮藏说明
B.
质量等级
C.
配料清单及定量标示
D.
产品标准号
E.
净含量
【单选题】在食品标签上()应标示添加量。
A.
特别强调某种配料的含量较低时
B.
未强调的配料
C.
食品添加剂
D.
最主要的成分
【单选题】( )对于中国相当于首饰对于( )
A.
国家——项链
B.
戒指——耳环
C.
美国——英国
D.
人——动物
【单选题】魏氏法测定血沉时的成年女性正常参考值为
A.
0~5mm/h
B.
0~10mm/h
C.
0~15mm/h
D.
0~20mm/h
E.
0~25mm/h
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A.
2.25~2.75mmol/L
B.
0.96~1.61mmol/L
C.
3.5~5.4mmol/L
D.
135~145mmol/L
E.
3.89~6.11mmol/L
【单选题】肾动态显像的常用参考值,以下哪项是准确的()
A.
峰时<2分钟
B.
两肾峰时差<2分钟
C.
两肾峰值差<30%
D.
20分钟清除率Tc-EC>40%
E.
20分钟清除率Tc-DTPA>50%