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【单选题】

烹饪牛、羊肉时火候需掌握好,其中表面为褐色,中间呈粉红色,切开不见血的称为( )。

A.
R.
B.
M.R.
C.
M.
D.
M.W.
题目标签:红色表面烹饪
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参考解析:
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举一反三