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【判断题】

未成熟的西红柿不能生吃，因其含有毒物质“番茄碱”。

A.
正确
B.
错误
题目标签：番茄碱物质西红柿
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相关题库：西式面点师理论（中级）题库
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【简答题】西红柿：番茄
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【单选题】蕃茄：西红柿
A.
茄子：豆角
B.
花生：花生油
C.
玉米;小麦
D.
马铃薯：土豆
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【单选题】王大伯承包了25亩土地，今年春季改种茄子和西红柿两种大棚蔬菜，用去了44000元，其中种茄子每亩用了1700元，获纯利2400元；种西红柿每亩用了1800元，获纯利2600元，那么，王大伯一共获纯利（）元。
A.
61000
B.
63000
C.
66000
D.
72000
E.
A、B、C、D均不正确
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【单选题】根据标准预防的概念，下列物质中不被看作具有传染性的是
A.
血液
B.
体液
C.
分泌物
D.
粪便和尿液
E.
汗液
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【判断题】成熟的番茄含有较大量的毒性物质──番茄碱，多吃了可致中毒，严重者甚至可造成死亡。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】农用盐中杂质多、无异味,并含有大量苦硝、铅、氯化镁等对人体有害物质。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】有三个电池 设这三个电池中各物质浓度都是0.1molL-1，则它们的（）
A.
电池反应式不同，ε不同
B.
电池反应式不同，ε相同
C.
电池反应式相同，ε相同
D.
电池反应式相同，ε不同
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【简答题】酸溶液中都含有___________，所以酸具有___________的化学性质，酸有___________味，能使蓝色石蕊试纸___________，能和___________、___________等物质反应；同理，碱溶液中都含有___________，也具有___________的化学性质，如碱溶液有___________味和___________感，能使红色石蕊试纸___________，...
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【单选题】下列各组物质中，互为同分异构体的是( )
A.
乙酸和乙醇
B.
乙醇和乙醚
C.
乙酸和乙醚
D.
乙酸乙酯与丁酸
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【单选题】蕃茄：西红柿
A.
泰州：南京
B.
亚洲：欧洲
C.
菠萝：凤梨
D.
果酱：柑桔
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