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【简答题】

将下列食品相应的保存方法相连。
纯鲜牛奶晒干
干鱼罐藏
蜜桔罐头酒泡
方便面的蔬菜包盐渍
农业谷物糖渍
蜜饯脱水
咸肉真空
醉虾

题目标签：蜜桔罐头纯鲜牛奶蔬菜包
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参考答案：
参考解析：
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举一反三

【简答题】茎菜类蔬菜是指以植物的 为食用部分的蔬菜。包括 类蔬菜和 类蔬菜。
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【简答题】“统一”牌方便面(内装蔬菜包、调料包)
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【多选题】深色蔬菜包括下列哪种蔬菜?
A.
深绿色蔬菜
B.
红色蔬菜
C.
紫红色蔬菜
D.
橘红色蔬菜
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【多选题】茄科蔬菜包括（）。
A.
蕃茄
B.
辣椒
C.
茄子
D.
柚于
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【单选题】从上表可以看出，华丽乳业纯鲜牛奶销售所占的比例为（） A．20% B．17% C．34% D．30%
A.
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【多选题】甘蓝类蔬菜包括()
A.
结球甘蓝
B.
花椰菜
C.
球茎甘蓝
D.
抱子甘蓝
E.
芥蓝
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【简答题】蔬菜包括部分种子植物、少数木本植物,孢子植物中的部分____、____、____、____等,及它们的____。
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【多选题】根茎类蔬菜包括（）。
A.
竹笋
B.
山药
C.
藕
D.
葱
E.
蒜
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【简答题】有一学生学过食品保存知识后到一连锁超市去调查，他看到的食品有：冰柜内的汤圆、牛肉干、熏肠、苹果罐头、纯鲜牛奶、冻鱼、杏脯、咸肉、火腿、熏鱼，请你与他一起对上述食品防腐方法进行分析说明：（1）不论哪一种方法都是把食品内的细菌和真菌杀死或_______细菌、真菌在食品中的_____________，从而达到防腐目的。（2）汤圆和冻鱼使用的防腐方法是________。（3）纯鲜牛奶使用的防腐方法是___...
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【多选题】茄科蔬菜包括( )。
A.
蕃茄
B.
辣椒
C.
茄子
D.
柚子
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