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【单选题】

如果是由于咸淡味不合适而造成客人的不满,服务员应(),送回厨房重新制作

A.

将菜肴从台撤下

B.

对客人不予理睬

C.

与客人争执

D.

强行狡辩

题目标签：服务厨房制作

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参考答案：

参考解析：

刷刷题刷刷变学霸

举一反三

【单选题】交叉线按（）的标准制作。

A.

两头都是T568A

B.

两头都是T568B

C.

一头T568A，一头T568B

D.

以上答案都不对

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【判断题】制作外翻鞋之鞋楦，其楦底必须加装钢质护片。

A.

正确

B.

错误

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【单选题】附子饼的制作，其附子粉末的混合物是

A.

盐水

B.

麻油

C.

黄酒

D.

陈醋

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【单选题】厨房的管理主要是（）。

A.

饭菜

B.

人员

C.

卫生

D.

服务

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【简答题】K 型独立式厨房(名词解释)

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【单选题】在Photoshop中使用（）面板制作GIF动画。

A.

图层

B.

时间轴

C.

动作

D.

路径

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【判断题】企业广告又称商誉广告，一般不直接介绍商品，它直接为树立企业形象服务。企业形象树立起来了，企业的产品自然也就不愁销路。　

A.

正确

B.

错误

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【判断题】促销的目的是通过各种营销信息的传递,帮助顾客认识产品及其利益,并最终引导顾客购买产品和服务。( )

A.

正确

B.

错误

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【单选题】居民自我管理、自我教育、自我服务的基层群众性自治组织是（）。

A.

社区居委会

B.

业主大会

C.

业主委员会

D.

物业管理企业

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【多选题】油炸⻧浸制作的冷菜⼀般具有 ( )的特点。

A.

⾊泽红润

B.

醇⾹味浓

C.

清淡爽⼝

D.

⼲⾹酥脆.

E.

鲜⾹脆嫩

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