棕榈类植物因具有浓郁的热带和南亚热带风光特色而在现代岭南园林中被大量采用，常用棕榈科植物有大王椰子、鱼尾葵、加拿利海枣、蒲葵等，这类植物树形优美奇特、姿态优雅、树干挺拔壮观， 具有极好的遮荫、增湿效果。