下载APP
【单选题】
爆炒鱿鱼花选用的芡汁是（）
A.
后芡
B.
爆芡
C.
糊芡
D.
溜芡
题目标签：
鱿鱼花
炒鱿鱼
爆炒鱿鱼
举报
如何制作自己的在线小题库
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】鱿鱼花采用的剞刀法是（）。
A.
直刀剞与斜刀剞形成交叉刀纹
B.
木梳花刀
C.
柳叶花刀
D.
荔枝花刀
查看完整题目与答案
【单选题】爆炒鱿鱼花适应的火候是（）
A.
急火
B.
慢火
C.
小火
D.
大火
查看完整题目与答案
【判断题】在汉语里,“炒鱿鱼”的意思是找到新工作。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】厨师：炒鱿鱼
A.
法官：和稀泥
B.
司机：开天窗
C.
脚夫：撂挑子
D.
高手：摆擂台
查看完整题目与答案
【判断题】“炒鱿鱼”的意思是“被解雇”。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】解雇 ; 开除 ; 炒鱿鱼 v.
查看完整题目与答案
【单选题】厨师：炒鱿鱼
A.
法官：和稀泥
B.
司机：开天窗
C.
脚夫：撂挑子
D.
高手：摆擂台
查看完整题目与答案
【单选题】“炒鱿鱼”是一个 ( )
A.
固定语
B.
短语
C.
句子
D.
语素
查看完整题目与答案
【判断题】解雇——炒鱿鱼 这组同义词的差异在感情色彩不同
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】菜肴“爆炒鱿鱼卷”中鱿鱼的刀工处理可采用哪些花刀（ ）
A.
蓑衣形花刀
B.
梳子花刀
C.
牡丹花刀
D.
麦穗形花刀
查看完整题目与答案
