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【多选题】

历代宫廷肴馔的风味都具有共同的特点是( )

A.
．选料 考究， 配料严格
B.
造型美观， 寓意吉祥
C.
原料全素 ， 营养 独特
D.
烹调 细腻，讲究刀工
E.
味型 多样，变化巧妙
题目标签：历代肴馔宫廷
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【判断题】质孙宴是元朝宫廷最具蒙古特色的宫廷宴飨。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】日本的古代，七夕节先是在日本宫廷的贵族阶层流传，之后才渐渐普及到民间大众百姓的家中。
A.
正确
B.
错误
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【填空题】（ ）被历代鉴赏家成为“中华第一神品”。
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【单选题】宫廷学校的教学方法主要是( )。
A.
灌输法
B.
讲授法
C.
问答法
D.
启发法
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【判断题】《圣武记》是记载清代历代战争的书。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】清代宫廷演剧的机构有()
A.
南府
B.
梨园
C.
教坊
D.
景山
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【判断题】如表现宗教和古代宫廷类茶道的茶席，可选用香味相对淡雅一些的香料。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】下列属于宫廷画代表作的有（）。
A.
张择端的《清明上河图》
B.
马远的《雪图》
C.
夏圭的《长江万里图》
D.
董浩的《御制诗意图》
E.
苏汉臣的《货郎图》
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【单选题】中国历代封建王朝推行的经济政策是
A.
限制农业，重视商业、手工业
B.
农业、手工业、商业并重
C.
鼓励农业，限制手工业，取消商业
D.
重农抑商
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【多选题】历代医籍中把哪些病称为积聚（）
A.
癥瘕
B.
疟母
C.
痃癖
D.
伏梁
E.
痞块
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