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【简答题】

粉皮（sheet jelly）

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题目标签：粉皮
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】棘球蚴囊壁外层的半透明粉皮状物是（）.
A.
坏死组织层
B.
角皮层
C.
纤维组织层
D.
生发层
E.
胚层
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【单选题】棘球蚴囊壁外层的半透明粉皮状物是（）.
A.
坏死组织层
B.
角皮层
C.
纤维组织层
D.
生发层
E.
胚层
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【单选题】()原料淀粉是制作粉皮的上等原料。
A.
红豆
B.
黄豆
C.
绿豆
D.
蚕豆
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【单选题】粉皮泡制时，水温多少？泡制时间？（）
A.
40度温水、10分钟
B.
80度温水、20分钟
C.
80度温水、10分钟
D.
40度温水、20分钟
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【单选题】（）原料淀粉是制作粉皮的上等原料。
A.
红豆
B.
黄豆
C.
绿豆
D.
蚕豆
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【单选题】棘球蚴囊壁外层的半透明粉皮状物是()。
A.
坏死组织层
B.
角皮层
C.
纤维组织层
D.
生发层
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【单选题】“皮妙三宝”皮妙精华液、皮妙晶粉、皮妙原液的容量分别是（）
A.
2ml、3g、3ml
B.
3ml、3g、3ml
C.
2ml、3ml、3ml
D.
3ml、2g、3ml
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【判断题】猪肉炖粉条用的是粉皮。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】清水样痰伴有“粉皮"样囊壁见于
A.
肺脓肿
B.
肺炎
C.
肺包囊虫病
D.
支气管肺癌
E.
支气管哮喘
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【单选题】棘球蚴囊壁外层的半透明粉皮状物是( )。
A.
坏死组织层
B.
角皮层
C.
纤维组织层
D.
生发层
E.
胚层
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