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【判断题】

研磨是小麦制粉的主要环节。( )

A.
正确
B.
错误
题目标签：小麦研磨制粉
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】切断车刀不研磨之刀角为：（）
A.
边斜
B.
边间隙
C.
前间隙
D.
后斜角
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【单选题】冬小麦的需水临界期在（ ）
A.
三叶期
B.
返青—起身
C.
孕穗期—抽穗期
D.
开花—成熟
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【单选题】小麦对二氧化硫最敏感的部分是()。
A.
叶尖
B.
麦芒
C.
茎部
D.
籽粒
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【单选题】( )是我国小麦的定等指标。
A.
不完善粒
B.
容重
C.
杂质
D.
水分
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【简答题】试简述在整个制粉过程中，各研磨系统的作用？
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【简答题】何谓小麦面筋？
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【判断题】生产石灰的主要工艺是研磨。()
A.
正确
B.
错误
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【简答题】如何研磨镜板？
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【单选题】研磨性外力引起的半月板损伤多见( )
A.
内侧半月板
B.
外侧半月板
C.
半月板中央
D.
半月板边缘
E.
全部半月板
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【单选题】研磨圆柱孔用研磨剂的粒度为( )的研磨微粉。
A.
W7 ～ W7.5
B.
W5 ～ W5.5
C.
W4 ～ W4.5
D.
W1.5 ～ W2
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【单选题】面粉：小麦
A.
饼干：大米
B.
大米：稻谷
C.
面条：米饭
D.
粮食：农作物
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【多选题】小麦的冻害表现有________。
A.
细胞结冰
B.
根拔
C.
抬苗
D.
凌截死亡
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【单选题】粘虫的卵产小麦的（）
A.
叶尖部
B.
叶中部
C.
叶底部
D.
叶内
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【简答题】简述小麦的倒伏类型及防止倒伏的措施。
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【单选题】研磨中常用的磨料有(A)、(B)、( )三类。
A.
氧化物磨料
B.
碳化物磨料
C.
金刚石磨料
D.
氧化硅
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【简答题】简述启磨制粉操作的操作程序？
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【简答题】小麦需水临界期在（）至（）期。
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【单选题】制作糕点的小麦为( )。
A.
软质小麦
B.
硬质小麦
C.
白皮小麦
D.
红皮小麦
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【简答题】小麦起身肥水有什么作用？
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【简答题】手工研磨运动轨迹有哪几种？
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边斜
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A.
三叶期
B.
返青—起身
C.
孕穗期—抽穗期
D.
开花—成熟
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A.
不完善粒
B.
容重
C.
杂质
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水分
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A.
内侧半月板
B.
外侧半月板
C.
半月板中央
D.
半月板边缘
E.
全部半月板
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【单选题】研磨圆柱孔用研磨剂的粒度为( )的研磨微粉。
A.
W7 ～ W7.5
B.
W5 ～ W5.5
C.
W4 ～ W4.5
D.
W1.5 ～ W2
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【单选题】面粉：小麦
A.
饼干：大米
B.
大米：稻谷
C.
面条：米饭
D.
粮食：农作物
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A.
细胞结冰
B.
根拔
C.
抬苗
D.
凌截死亡
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【单选题】粘虫的卵产小麦的（）
A.
叶尖部
B.
叶中部
C.
叶底部
D.
叶内
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【单选题】研磨中常用的磨料有(A)、(B)、( )三类。
A.
氧化物磨料
B.
碳化物磨料
C.
金刚石磨料
D.
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【单选题】制作糕点的小麦为( )。
A.
软质小麦
B.
硬质小麦
C.
白皮小麦
D.
红皮小麦
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