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【简答题】
称取25mg酶制品配成20mL溶液,取2mL溶液测得含蛋白氮0.2mg.另取0.1mL溶液测酶活力,结果每小时可以水解酪蛋白产生1500μg酪氨酸,假定1个酶活力单位定义为每分钟产生1μg酪氨酸的酶量,请计算酶制品的蛋白含量及比活力。
题目标签:
酪蛋白
水解酪蛋白
蛋白含量
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【单选题】被诊断为蛋白尿的标准是:在24h尿内蛋白含量应
A.
>100mg
B.
>150mg
C.
>200mg
D.
>250mg
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【单选题】食物中粗蛋白含量最高的是
A.
鸡蛋
B.
大豆
C.
肉类
D.
鱼类
E.
粮谷类
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【简答题】酪蛋白
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【单选题】乳酸菌饮料中的蛋白含量是()
A.
大于2.8%
B.
大于等于1%
C.
大于等于0.7%
D.
小于0.7%
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【单选题】Froin征时脑脊液蛋白含量应超过
A.
6g/L
B.
7g/L
C.
8g/L
D.
9g/L
E.
10g/L
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【单选题】正常男性血红蛋白含量是
A.
60~80克/升
B.
90~120克/升
C.
100~140克/升
D.
120~160克/升
E.
40~180克/升
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【判断题】酪蛋白的等电点为PH=4.6
A.
正确
B.
错误
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【简答题】称取25mg蛋白酶配成25ml溶液,取2ml溶液测得含蛋白氮0.2mg, 另取0.1ml溶液测酶活力,结果每小时可以水解酪蛋白产生1500ug酪氨酸,假定1个酶活力单位定义为每分钟产生1ug酪氨酸的酶量,请计算: (1) 酶溶液得蛋白浓度及比活 (2) 每克纯酶制剂的总蛋白含量及总活力。
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【单选题】酪蛋白的等电点为()。
A.
4.0
B.
5.5
C.
4.6
D.
5.0
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【简答题】考虑输血的血红蛋白含量应小于()
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