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【单选题】
凉果类制品兼有咸甜酸香多种风味,属于(),代表性产品有话梅、陈皮梅等。
A.
低糖蜜饯
B.
高糖蜜饯
C.
中 糖蜜饯
D.
一般蜜饯
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】陈皮的性状鉴别正确的是( )。
A.
外表面橙红色或红棕色，有细皱纹及凹下的点状油室
B.
内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束
C.
质硬而脆，气香，味辛，苦
D.
一般呈完整的球形