下载APP
【单选题】
牛米龙肉又叫股肉，相当于猪的（）。
A.
臀尖肉
B.
五花肉
C.
里脊肉
D.
上脑肉
举报
题目标签：
牛米
相关题库：
中级中式烹调师题库
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】发动机转速3000转/分是的转矩为210牛/米，功率为（）
A.
80
B.
60
C.
75
D.
66
查看完整题目与答案
【判断题】力矩的单位是牛米
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】组合仪表总成螺栓的扭矩是()牛米
A.
2.5
B.
5
C.
9
D.
15
查看完整题目与答案
【判断题】牛米龙肉的特点是瘦肉多，肉质嫩，筋膜少，肉块大，表而有脂肪。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】牛米龙瘦肉较多，筋膜少，肉质较嫩，又称( )。
A.
外胥
B.
仔盖
C.
股肉
D.
白板
查看完整题目与答案
【单选题】仪表扳手t套箱螺栓是()牛米
A.
2.5
B.
5
C.
9
D.
15
查看完整题目与答案
【单选题】牛米龙瘦肉较多，筋膜少，肉质较嫩，又称（）。
A.
外胥
B.
仔盖
C.
股肉
D.
白板
查看完整题目与答案
【判断题】矩的常用单位是牛/米。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】牛米龙又称______。
A.
外胥
B.
仔盖
C.
股肉
D.
白板
查看完整题目与答案
【单选题】车顶M10螺栓扭矩为()牛米。
A.
32
B.
35
C.
135
D.
132
查看完整题目与答案
