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【简答题】
为探究NaCl和CuSO4对唾液淀粉酶活性的影响,某同学进行了实验,实验步骤和结果见表。请回答:
(1)实验中加入缓冲液的作用是____________________________________。(2)分析实验结果可知:对酶活性有影响的离子是______________,其中对酶活性有抑制作用的离子是______________,对酶活性有促进作用的离子是__________。(3)该实验中设置4号试管的目的是____________;设置3号试管的目的是____________。(4)上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检测,1~4号试管中的颜色依次是________、________、________、________。根据上述实验结果,在操作过程中,保温之前不能加入斐林试剂,其原因是______________。
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题目标签:
斐林试剂
唾液淀粉酶
液淀粉酶
相关题库:
酶的本质与特性题库
参考答案:
参考解析:
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举一反三
【单选题】人唾液中除含有唾液淀粉酶外,还含有
A.
凝乳酶
B.
麦芽糖酶
C.
蛋白水解酶
D.
肽酶
E.
溶菌酶
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【多选题】可与斐林试剂反应产生红色氧化亚铜沉淀的药物有
A.
可的松
B.
醋酸泼尼松
C.
甲睾酮
D.
黄体酮
E.
醋酸地塞米松
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【单选题】能于斐林试剂发生反应的化合物是()。
A.
苯甲酸
B.
丙酮
C.
甘油
D.
甲酸
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【单选题】人唾液中除含有唾液淀粉酶,还含有:
A.
凝乳酶
B.
蛋白水解酶
C.
溶菌酶
D.
麦芽糖酶
E.
肽
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【单选题】唾液腺细胞内与唾液淀粉酶的合成、运输、分泌有关的细胞器依次是 [ ]
A.
核糖体、内质网、高尔基体
B.
线粒体、中心体、高尔基体
C.
核糖体、中心体、线粒体
D.
内质网、高尔基体、核糖体
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【单选题】通常人的唾液中除含有唾液淀粉酶外,还含有()
A.
凝乳酶
B.
麦芽糖酶
C.
溶菌酶
D.
肽酶
E.
蛋白水解酶
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【单选题】用斐林试剂测定还原糖含量时,硫酸铜必须保存在( )。
A.
强酸性
B.
碱性
C.
中性
D.
酸性
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【单选题】唾液淀粉酶经透析后,水解淀粉能力显著降低,其主要原因是:()。
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【判断题】芳香醛不能被斐林试剂氧化,因此斐林试剂可用于区分脂肪醛与芳香醛。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】斐林试剂是由()等体积混合制得的
A.
硫酸铜溶液
B.
酒石酸钾钠的碱溶液
C.
硝酸银的氨溶液
D.
氢氧化钠溶液
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