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【简答题】

血浆蛋白是血浆中多种蛋白质的总称,分为( )、( )和( )三类。

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参考答案:
参考解析:
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举一反三

【多选题】血浆蛋白经胃肠道丢失的机制为()。

A.
黏膜通透性增加
B.
胶体渗透压降低
C.
淋巴管阻塞
D.
黏膜破损
E.
门静脉压力增高

【单选题】营养学家建议我国青少年要多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品,因为蛋白质是:( )

A.
人体主要的供能物质
B.
容易消化的物质
C.
人体生长发育必需的物质
D.
人体的备用能源物质

【单选题】肾小球滤过膜对血浆蛋白能否通过具有一定选择性称为

A.
尿渗量
B.
选择性蛋白尿
C.
自由水清除率
D.
肾小球滤过率
E.
内生肌酐清除率

【单选题】蛋白质属于()

A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素

【单选题】()为蛋白质的基本结构。

A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构

【单选题】属于蛋白质和氨基酸的代谢试验的是

A.
VP试验
B.
吲哚试验
C.
氰化钾试验
D.
硝酸盐还原试验
E.
触酶试验