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【简答题】
如菌落总数的采样要求是 n=5 , c=2 , m=100cfu/g , M=1000cfu/g ,现检测某一食品结果如下表: 样品编号 检测结果 1 65 cfu/g 2 70 cfu/g 3 60 cfu/g 4 120 cfu/g 5 1100 cfu/g 如果采用的是二级采样方案,则可判定该批产品( );如果采用的是三级采样方案,则可判定该批产品( )。
题目标签:
如下表
样品编号
菌落总数
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【多选题】菌落总数的食品卫生学意义是( )。
A.
食品清洁状态标志
B.
预测致病菌污染可能性
C.
食品曾受温血动物粪便污染
D.
预测食品耐保藏性
E.
食品对人体健康的危害程度
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【判断题】霉菌及酵母菌总数报告中,样品菌落总数超过100的情况下,使用科学计数法计数,保留三位有效数字。( )
A.
正确
B.
错误
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【简答题】某商场2008年商品库存额资料如下表: 单位:万元 时间 1月1日 3月15日 6月30日 10月15日 12月31日 商品库存额 1038.6 1042.4 1036.2 1038.0 1044.8 要求:计算该商场2008年的平均商品库存额。
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【单选题】菌落总数可以预测()和评定食品腐败变质的程度。
A.
食品耐贮藏期限
B.
食品保洁程度
C.
食品价格
D.
食品变率
E.
食物营养
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【判断题】用于菌落总数检验的卵磷脂吐温80营养琼脂培养基,其琼脂添加量为1.5~2.0%。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】考虑股票ABC和XYZ的回报率,如下表: 哪支股票对均值有较大的分散性?
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【多选题】如下表述哪些是正确的?()
A.
理赔款的给付是通过银行转账的方式进行的,不同的银行转账的周期有差别,因此造成转账成功的时间也不同
B.
一般在理赔结案后1-3个工作日理赔款可以到账
C.
收到保险给付通知单,但未收到理赔款的原因可能有:账户姓名有误、账号号码有误、账号失效、银行类别勾选错误等
D.
收到保险给付通知单,但未收到理赔款,客户可通过全国统一服务热线95331进行咨询
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【单选题】医院Ⅰ类环境空气、物体表面、医务人员手细菌菌落总数卫生标准为更换试题取 消确定替换
A.
≤10cfu/m³、≤5cfu/cm²、≤5cfu/cm²
B.
≤15cfu/m³、≤5cfu/cm²、≤5cfu/cm²
C.
≤5cfu/m³、≤5cfu/cm²、≤5cfu/cm²
D.
≤20cfu/m³、≤5cfu/cm²、≤5cfu/cm²
E.
≤200cfu/m³、≤5cfu/cm²、≤5cfu/cm²
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【单选题】一质点在 轴上运动,各个时刻 (秒末)的位置坐标如下表 t/s 0 1 2 3 4 5 x/m 0 5 -4 -1 -7 1 则此质点开始运动后( )
A.
第1s内位移最大
B.
第2s内位移最大
C.
第3s内位移最大
D.
第4s内位移最大
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【判断题】菌落总数可以预测食品耐贮藏期限和评定食品腐败变质的程度。()
A.
正确
B.
错误
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