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举一反三
【单选题】半砖隔墙的顶部与楼板相接处为满足连接紧密，其顶部常采用（）或预留30mm左右的缝隙，每隔lM用木楔打紧。
A.
嵌水泥砂浆
B.
立砖斜侧
C.
半砖顺砌
D.
浇细石混凝土
【单选题】预应力梁加固时，货物转向架上架体与桥梁底部之间，需加防滑垫木。防滑垫木上应加铺一层（），桥梁底部两侧与货物转向架上架体挡铁之间，用木楔楔紧卡牢。
A.
橡胶垫
B.
稻草垫
C.
条形草支垫
D.
凹形草支垫
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【单选题】半砖隔墙的顶部与楼板相接处为满足连接紧密，其顶部常采用（）或预留30mm左右的缝隙，每隔lM用木楔打紧。
A.
嵌水泥砂浆
B.
立砖斜侧
C.
半砖顺砌
D.
浇细石混凝土
【多选题】樱桃肉的制作关键有______。
A.
先剞刀后焯水
B.
先焯水后剞刀
C.
炖制时皮要朝上
D.
小火焖至1h
E.
应选择后臀肉
【单选题】交叉线按（ ）的标准制作。
A.
两头都是T568A
B.
两头都是T568B
C.
一头T568A，一头T568B
D.
以上答案都不对
【判断题】制作外翻鞋之鞋楦，其楦底必须加装钢质护片。
A.
正确
B.
错误
【单选题】钢筋混凝土电杆应（）起吊，每次吊起前，剩余电杆应用木楔掩牢。
A.
分层
B.
整层
C.
底层
D.
表层
【单选题】制作酥烂味醇的蒸类菜品应（）。
A.
足汽速蒸
B.
足汽缓蒸
C.
放汽速蒸
D.
放汽缓蒸
【单选题】制作( )属软熘的烹调方法。
A.
黄酒熘鱼片
B.
金华玉树鸡
C.
)松鼠鳜鱼
D.
茄汁牛肉片
【单选题】附子饼的制作，其附子粉末的混合物是
A.
盐水
B.
麻油
C.
黄酒
D.
陈醋
【单选题】制作( )时须抹上芥末酱和酱料
A.
冷狗
B.
热狗
C.
檀香三明治
D.
汉堡包
【判断题】顶板不平整时，严禁垫柱帽和木楔，必须将钢带和网接顶，然后打锚杆支护顶板。
A.
正确
B.
错误
【多选题】接触()等的龙骨埋置的木楔和金属型材应作防腐处理
A.
塑料
B.
石
C.
混凝土
D.
钢铁
E.
砖
【单选题】在Photoshop中使用（）面板制作GIF动画。
A.
图层
B.
时间轴
C.
动作
D.
路径
【单选题】预应力梁加固时，货物转向架上架体与桥梁底部之间，需加防滑垫木。防滑垫木上应加铺一层（），桥梁底部两侧与货物转向架上架体挡铁之间，用木楔楔紧卡牢。
A.
橡胶垫
B.
稻草垫
C.
条形草支垫
D.
凹形草支垫
【判断题】清扫（含除雪）联锁道岔时，不须使用安全木楔。
A.
正确
B.
错误
【单选题】灭弧罩由( )材料制作而成。
A.
铜铝合金、银镀层
B.
陶土、石棉、水尼、塑料
C.
花岗岩、水尼、塑料
D.
沙土、水泥、玻璃纤维
【多选题】油炸⻧浸制作的冷菜⼀般具有 ( )的特点。
A.
⾊泽红润
B.
醇⾹味浓
C.
清淡爽⼝
D.
⼲⾹酥脆.
E.
鲜⾹脆嫩
【单选题】（）是花货壶的祖师，擅长制作瓜果壶。
A.
惠孟臣
B.
陈鸣远
C.
陈曼生
D.
邵大亨