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【判断题】
微生物蛋白质含水量愈高，其凝固温度愈低
A.
正确
B.
错误
题目标签：
凝固温度
微生物蛋白质
生物蛋白
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参考答案：
参考解析：
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举一反三
【单选题】吉利丁的凝固温度是多少?
A.
0 ℃
B.
10 ℃以下
C.
零下
D.
10 ~ 15℃
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【判断题】晶体的实际结晶温度是理论凝固温度。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】有较低的凝固温度，适用于中、低温制冷装置中运载冷量的载冷剂是____。
A.
水
B.
盐水溶液
C.
甲醇
D.
有机物载冷剂
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【简答题】影响液态合金的流动性的主要因素有 ___________ 、 ______________ 、 _____________ 、不溶杂质和气体等。合金的凝固温度越宽,其流动性越 ____________ 。
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【单选题】使用盐水作为载冷剂时，盐水溶液的凝固温度一般比（）。
A.
蒸发温度低5～10℃
B.
蒸发温度高5～10℃
C.
共晶温度低5～10℃
D.
共晶温度高5～10℃
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【判断题】熔点与实际凝固温度的差值称为过冷度。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】向钢水中加入合金后，钢的凝固温度就升高；加入的合金愈多，凝固温度就愈高。（ ）
A.
正确
B.
错误
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【单选题】材料凝固时若要获得一定的过冷度,必须使实际凝固温度( )理论凝固温度。
A.
大于
B.
小于
C.
等于
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【单选题】铁水凝固温度是( )。
A.
1200℃;
B.
1150℃;
C.
1000℃
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【判断题】由于凝固时需要有一定的过冷度,所以实际凝固温度越低其形核率就越大 。( )
A.
正确
B.
错误
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