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【单选题】

牛仔盖肉的特点是：瘦肉多，（），肌纤维长，筋膜较少。

A.
筋膜较多
B.
肉质细嫩
C.
肉质粗老
D.
结缔组织多
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题目标签：肌纤维筋膜牛仔
相关题库：中级中式烹调师题库
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】心肌纤维的闰盘位于：（）。
A.
Z线水平
B.
A.带与I带交界处
C.
I带水平
D.
H带水平
E.
M带水平
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【单选题】封套筋膜包绕
A.
颈阔肌与斜方肌  
B.
舌骨下肌与胸锁乳突肌  
C.
胸锁乳突肌与斜方肌   
D.
颈阔肌与胸锁乳突肌
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【单选题】精索内筋膜 ( )
A.
来自腹内斜肌和腹横肌
B.
来自腹外斜肌腱膜
C.
来自腹膜
D.
来自腹壁浅筋膜
E.
来自腹横筋膜
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【简答题】颈筋膜浅层又称（）。
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【单选题】下列不是面部皮肤及浅筋膜的特点是
A.
面部皮肤薄而柔软
B.
皮肤含有较多的皮脂腺、汗腺和毛囊
C.
面部皮纹走向不同
D.
面部浅筋膜内有表情肌
E.
面部皮肤下筋膜组织致密
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【单选题】肌纤维收缩的主要物质基础是（ ）
A.
多个细胞核
B.
明暗相间的横纹
C.
细胞呈柱状
D.
肌原纤维
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【单选题】下列有关骨骼肌纤维的描述错误的是
A.
细胞呈长圆柱状
B.
有多个细胞核,位于肌膜下方
C.
横小管多与一侧的终池形成二联体
D.
横纹明显
E.
胞质内充满肌原纤维
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【多选题】心肌纤维的结构持点有（）
A.
横小管较粗，位于Z线水平
B.
肌浆网发达，储钙能力强
C.
终池小，多与横小管形成二联体
D.
横纹不如骨肌显
E.
细胞间有闰盘
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【单选题】小腿前骨筋膜鞘的内容,不包括
A.
胫前动脉
B.
腓深神经
C.
胫骨前肌
D.
腓浅神经
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【多选题】心肌纤维的结构特点是
A.
横小管较粗，位于Z线水平
B.
肌质网发达，贮钙能力强
C.
终池小，多与横小管形成二联体
D.
肌原纤维和横纹不明显
E.
细胞间有闰盘
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