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【简答题】

茶饮料可分为 和 两部分。其中液态茶饮料分为: 、 、 、 。 [填空(1)] A. 固态茶饮料 液态茶饮料 纯茶饮料 调味茶饮料 复(混)合茶饮料 茶浓缩液

题目标签:浓缩饮料可分
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参考答案:
参考解析:
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举一反三

【单选题】乘务员提供饮料的顺序是:

A.
随意
B.
先外后里
C.
先里后外
D.
根据旅客需求提供

【单选题】浓缩的真空主要是由()产生的。

A.
氟循环泵的喷淋
B.
尾气冷凝器酸性循环水的抽吸
C.
尾气冷凝器酸性循环水对蒸汽的吸收

【单选题】喝酸奶好,还是喝乳饮料好?

A.
酸奶好
B.
乳饮料好
C.
都好
D.
都不好

【单选题】常用的浓缩技术有()

A.
沉降和过滤
B.
过滤和离心分离
C.
常压干燥和减压干燥
D.
喷雾干燥和冷冻干燥
E.
蒸发和蒸馏

【多选题】关于浓缩收胶的叙述,正确的是()

A.
该步骤的目的是除去大部分水
B.
该步骤的目的是进一步除去杂质
C.
在收胶时加入黄酒
D.
在收胶时加入豆油
E.
在收胶时加入明矾

【多选题】减压浓缩的优点

A.
防止或减少热敏性物质的分解
B.
提高了蒸发效率
C.
传热温度差升高
D.
溶剂蒸汽排除快
E.
可利用低压蒸汽作热源

【多选题】皂苷可分

A.
酸性皂苷
B.
中性皂苷
C.
甾体皂苷
D.
五环三萜皂苷
E.
四环三萜皂苷