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【单选题】
厨房的收纳分类,需忧先考虑的是()
A.
使用频率
B.
安全摆放
C.
整齐有序
D.
客户喜好
题目标签:
分类
厨房
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】厨房防火措施( )。
A.
安装失火检测装置。
B.
油炸食物时,油不能放得太满,搁置要稳妥。
C.
火锅在点火时和是使用中,都必须远离可燃或用足燃物将其隔开。
D.
炉灶嫁人食物阶段,必须安排专人负责看管,人走必须关火。
E.
考虑使用自动喷水灭火系统。
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【单选题】Dean分类依据中不包括
A.
釉质的光泽
B.
釉质的颜色
C.
釉质缺损的面积
D.
釉质的硬度
E.
釉质的透明度
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【多选题】按采用的燃料分类( )
A.
固体燃料 #
B.
燃煤锅炉 #
C.
燃油锅炉 #
D.
燃气锅炉
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【单选题】厨房的管理主要是()。
A.
饭菜
B.
人员
C.
卫生
D.
服务
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【简答题】药品分类储存的目的?
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【单选题】不属于“旦”的分类的是()。
A.
正旦
B.
花旦
C.
老旦
D.
青衣
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【简答题】K 型独立式厨房(名词解释)
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【单选题】现场检伤分类通常采用()
A.
六步检伤法
B.
五步检伤法
C.
四步检伤法
D.
三步检伤法
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【单选题】茶类包装安材质分类
A.
塑料
B.
瓷、塑料、纸、金属、木才
C.
瓷器
D.
金属
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【简答题】票据变造的分类有哪些?
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