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【单选题】

当溶液的pH达到某一值时,某种蛋白质分子成为所带正负电荷相等的兼性离子,此时的pH是多少?

A.
蛋白质的等电点
B.
蛋白质沉淀
C.
蛋白质的结构域
D.
蛋白质的四级结构
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参考答案:
参考解析:
.
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举一反三

【单选题】蛋白质属于()

A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素

【单选题】()为蛋白质的基本结构。

A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构