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【单选题】

()反应是食品在加工过程中,由于高温使含糖食品产生糖的焦化作用,从而使食品着色。

A.
糊化
B.
焦糖化
C.
预糊化
D.
焦化
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参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】目标达成的过程是( )。

A.
决定-行为
B.
信念-决定-结果
C.
决定-行为-结果
D.
信念-行为-结果