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【单选题】

烹调尝试炸过鱼虾的花生油用来炒菜时，常会影响菜肴的清香，扔掉又未免可惜，这样应该怎么办呢？（）

A.

将油再次烧开

B.

用此油炸一次茄子，即可使油变得清爽

C.

.在油中加入适量的大米，静置，过滤即可

题目标签：影响生油花生油

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相关题库：厨艺知识竞赛题库

参考答案：

参考解析：

刷刷题刷刷变学霸

举一反三

【单选题】影响夜间检修安全的坑、井、洼、沟、陡坡等均应设（）。

A.

警告信号灯

B.

填平

C.

盖板

D.

围栏

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【单选题】下列影响组分容量因子的主要因素（）。

A.

固定液性质

B.

载气种类

C.

柱长

D.

柱的直径

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【单选题】制作豆沙馅的原料有：红小豆()、白糖500g、糖玫瑰50g、花生油150g。

A.

100g

B.

600g

C.

500g

D.

300g

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【简答题】生油层的最佳厚度是多少？

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【简答题】【名词解释】落花生油

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【单选题】具有生油条件，并能生成一定数量的石油的地层称为（）。

A.

储油层

B.

生油层

C.

气层

D.

盖层

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【简答题】豆油 60 %、花生油 30 %、橄榄油 10 %的混合食用油。其品目为 : 。

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【单选题】（）不是产生油漆流挂的原因。

A.

油漆过稀

B.

喷涂过厚

C.

漆质不良

D.

涂刷不均

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【多选题】电晕对系统的影响有()。

A.

损耗电功率

B.

改变线路参数

C.

对通讯有相当大的影响

D.

没有影响

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【简答题】一桶花生油6千克，第一次倒出油的13，第二次倒出15千克，桶内还剩______千克．

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