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【简答题】
(5分)芝麻酱是常见的调味品之一。其主要成分如下图所示: (1)图中未标出的营养素是 ,其中的“钙、铁”是指 (填“元素”、“单质”或“化合物”)。芝麻酱所含的营养素中,能提供能量的是 (写出一种即可)。 (2)芝麻酱中钙、铁、蛋白质含量较高。人们食用芝麻酱可以防治 (填序号)。 A.佝偻病 B.缺铁性贫血 C.骨质疏松 D.坏血病 (3)正常情况下,每人每日摄入的油脂不超过50 g。由此计算,食用此芝麻酱每日最多不应超过 g。
题目标签:
骨质疏松
蛋白质含量
缺铁性贫血
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【单选题】有助于预防缺铁性贫血的食物是
A.
牛奶
B.
鸡蛋
C.
精粉
D.
动物内脏
E.
苹果
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【多选题】骨质疏松的非药物治疗包括哪几个方面()。
A.
物理疗法
B.
营养疗法
C.
运动疗法
D.
日光浴
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【简答题】怎样预防缺铁性贫血?
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【单选题】应用铁剂治疗缺铁性贫血的停药指征为
A.
血红蛋白恢复正常
B.
血清铁恢复正常
C.
骨髓铁恢复正常
D.
铁蛋白恢复正常
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【单选题】长期使用激素会导致骨质疏松和肌肉萎缩,其原因是
A.
抑制钙的吸收
B.
加速钙的排泄
C.
负氮平衡
D.
促进蛋白分解
E.
都有可能
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【单选题】下列关于骨质疏松的健康指导错误的是()
A.
预防为主,强调“三早”(早补、早防、早治疗)
B.
养成良好饮食习惯,多食含钙低的食物
C.
坚持健康的健身运动
D.
预防并发症的发生——防骨折
E.
建立健康的生活方式:避免酗酒,禁烟,多晒太阳。
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【多选题】骨质疏松的营养防治的原则包括( )。
A.
优先选用钙补充剂,同时注意饮食补钙
B.
选择含钙丰富的食物
C.
适度体力活动
D.
适量食用大豆制品
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【判断题】双能x线吸收法检查是诊断骨质疏松的金标准。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】活动受限会造成骨质疏松的原理是什么?
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【单选题】大豆中的蛋白质含量( )
A.
15~20%
B.
50~60%
C.
10~15%
D.
30~50%
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