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【单选题】
下列关于腐乳制作过程中的操作 , 不正确的是 ( ) A . 先将豆腐切成块放在消毒的笼屉中 , 控制温度在 15 ~ 18 °C , 并保持一定的湿度 B . 将长满毛霉的豆腐块放在瓶中 , 并逐层加盐 , 接近瓶口表面的盐多辅一些 C . 卤汤中酒精的含量一般控制在 12% 左右 D . 卤汤中香辛料越多 , 口味越好
A.
a
B.
b
C.
c
D.
d
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题目标签:
控制温度
接近
操作
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】半自闭区间救援,进入区间时,监控装置如何操作?
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【单选题】DTA是在程序控制温度下,测量 物质和参比物之间的( )与 温度关系一种技术。
A.
重量
B.
重量对温度的一阶导数
C.
温度差
D.
功率差
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【单选题】碳化所需的中部控制温度要求控制在()℃
A.
60-65
B.
65-70
C.
64-70
D.
64-69
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【单选题】动力电池包温度传感器通常采用()作可变电阻控制温度。
A.
负温度系数热敏电阻
B.
正温度系数热敏电阻
C.
机械可变电阻
D.
压敏电阻
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【简答题】萃取操作的分离依据是什么?萃取操作在化工生产中有哪些应用?
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【单选题】政府支出增加使 IS 曲线右移k G × Δ(k 是政府支出乘数),若要均衡收入变动接近于 IS 的移动量,则必须是()
A.
LM 平缓而 IS 陡峭
B.
LM 垂直而 IS 陡峭
C.
LM 和 IS 曲线一样平缓
D.
LM 陡峭而 IS 平缓
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【判断题】SF6断路器(开关)进行操作时,禁止检修人员在现场进行工作。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】将PH为8的NaOH溶液与PH为10的NaOH溶液等体积混合后,溶液的氢离子浓度最接近于( )
A.
2×10-10mol/L
B.
1/2(10-8+10-10)mol/L
C.
(10-8+10-10)mol/L
D.
1/2(10-6+10-4)
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【多选题】有关铂皿使用操作正确的是()
A.
铂皿必须保持清洁光亮,以免有害物质继续与铂作用;
B.
灼烧时,铂皿不能与其他金属接触;
C.
铂皿可以直接放置于马弗炉中灼烧;
D.
灼热的铂皿不能用不锈钢坩锅钳夹取。
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【简答题】单轨吊司机操作机车行走时,必须在()内操作,严禁在驾驶室外操作。
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