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【简答题】
“双低”油菜是指低芥酸和（）.
题目标签：
芥酸
低芥酸
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参考答案：
参考解析：
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举一反三
【判断题】菜籽粕中芥酸可以损伤动物心脏，造成脂肪异常沉积、主动脉硬化。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】双低油菜的“双低”是指低芥酸、低硫甙。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】“双低油菜”是指菜籽中的芥酸和油脂含量比较低。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】低芥酸和低植酸称为双低油菜。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】通常所说的“双低”油菜是指低硫代葡萄糖甙和低芥酸的油菜。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】油菜氮肥施用过多时会导致芥酸含量增加。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】“双低”油菜品种是指芥酸含量低，硫苷含量低的品种。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】双低油菜籽是指菜籽中芥酸含量在( )以下、菜籽饼中的硫苷含量低于35umol/g的油菜品种。
A.
1%
B.
2%
C.
3%
D.
4%
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【判断题】油菜氮肥施用过多时会导致芥酸含量增加。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】含芥酸较多的油脂是（）
A.
棉籽油
B.
葵籽油
C.
菜籽油
D.
棕榈油
E.
大豆油
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