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【单选题】
制作豌豆黄的用料有豌豆渣500克、白糖500克、清水1000克、金糕()、冻粉10克、碱面1克。
A.
100克
B.
150克
C.
200克
D.
250克
题目标签:
豌豆黄
清水
金糕
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餐饮服务与管理题库
参考答案:
参考解析:
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举一反三
【单选题】发现有人员触电时,不可直接用裸露的双手拉拽,应用清水擦净的木棒、竹竿等绝缘体将触电者与电源分离,或立即切断电源。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】,中国最大的边境城市是丹东市,其山清水秀,气候宜人,素有“东北小苏杭”的美誉。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】[判断题]将制好的香麻薯蓉枣生坯刷上清水,此后表面粘麻仁。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】离心泵输送清水时其吸入性能较弱,输送油品时,其吸入性能较强。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】嫩肉粉致嫩的方法是:每1kg肉料用嫩肉粉5~6g,加少量清水拌匀,静置()即可。
A.
60 min
B.
45 min
C.
30 min
D.
15 min
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【单选题】外径为139.7mm的套管清水增压试压标准(),观察时间30min,压力降落不大于0.2MPa。
A.
10MPa
B.
15MPa
C.
20MPa
D.
25MPa
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【简答题】用板框过滤机恒压过滤某悬浮液,1小时后得到滤液10m3(过滤介质阻力可忽略),停止过滤,用2m3清水横穿法洗涤(清水与滤液黏度相同),为得到最大生产能力,辅助时间应控制在()小时。
查看完整题目与答案
【简答题】在汛期或高水位情况下,堤坝背水坡及坡脚附近出现横贯堤坝本身或基础的流水孔洞,称为漏洞。漏洞视出水是否带沙而分为清水漏洞和浑水漏洞两种。()
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【判断题】对于硫化氢中毒的患者,要及时用清水或生理盐水对病人的眼睛清洗不少于15分钟。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】保育员帮助幼儿清洗身体时,用湿毛巾或清水,将婴幼儿的()。
查看完整题目与答案
【判断题】烧伤应采取冷清水长时间冲洗或浸泡伤处,降低表面温度。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】一台离心式清水泵,输送20℃清水时,泵的允许安装高度Hg = 2m,现需输送40℃的水,则泵的允许安装高度将( )。
查看完整题目与答案
【单选题】哺乳动物红细胞放在清水中,会很快吸水破裂,而青蛙将卵细胞产于清水中则不会膨胀破裂。这一差异暗示:
A.
青蛙卵细胞不与外界进行物质交换
B.
哺乳动物成熟红细胞没有细胞骨架
C.
红细胞膜上有水孔蛋白
D.
青蛙卵细胞表面膜上有水孔蛋白
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【单选题】同体积的马铃薯、清水、浓盐水相比,最轻的( )。
A.
马铃薯
B.
清水
C.
浓盐水
D.
以上都不是
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【单选题】A.下鼻甲肿大,表面苍白如荔枝肉,触之柔软,总鼻道内有清水样分泌物B.下鼻甲肿大,表面呈淡紫色,有桑葚样改变,触之硬实,对1%麻黄碱收缩反应差C.下鼻甲肿大,表面淡红,触之有弹性,对1%麻黄碱收缩反应好,总鼻道内有黏液丝牵挂D.下鼻甲肿大,表面有溃疡及结痂,鼻道内有血性分泌物E.下鼻甲肿大,急性充血状,对1%麻黄碱收缩反应差,鼻腔干燥 药物性鼻炎
A.
A.
B.
B.
C.
C.
D.
D.
E.
E.
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【单选题】大量饮清水后,尿量增多主要由于
A.
ADH减少
B.
ADH增加
C.
血浆胶体渗透压下降
D.
醛固酮分泌减少
E.
循环血量增加,血压升高
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【单选题】替泥浆过程中,准备清水用量为井筒容积()倍。
A.
1.0~1.5
B.
1.2~1.8
C.
1.5~2.0
D.
2~2.5
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【单选题】饮大量清水后尿量增加的最主要原因是
A.
GFR 增加
B.
血浆胶体渗透压降低
C.
ADH 分泌减少
D.
肾血流量增加
E.
醛固酮分泌减少
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【判断题】眼睛溅入烧碱,应立即提起眼睑,用流动清水或生理盐水冲洗至少5分钟或用3%硼酸溶液冲洗,严重者立即送医院治疗。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】( ) 口腔清洁是由护理员用棉棒或棉球蘸取清水或酒精等特殊溶液为老 年人清洁口腔的过程。
A.
正确
B.
错误
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相关题目:
【单选题】发现有人员触电时,不可直接用裸露的双手拉拽,应用清水擦净的木棒、竹竿等绝缘体将触电者与电源分离,或立即切断电源。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】,中国最大的边境城市是丹东市,其山清水秀,气候宜人,素有“东北小苏杭”的美誉。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】[判断题]将制好的香麻薯蓉枣生坯刷上清水,此后表面粘麻仁。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】离心泵输送清水时其吸入性能较弱,输送油品时,其吸入性能较强。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】嫩肉粉致嫩的方法是:每1kg肉料用嫩肉粉5~6g,加少量清水拌匀,静置()即可。
A.
60 min
B.
45 min
C.
30 min
D.
15 min
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【单选题】外径为139.7mm的套管清水增压试压标准(),观察时间30min,压力降落不大于0.2MPa。
A.
10MPa
B.
15MPa
C.
20MPa
D.
25MPa
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【简答题】用板框过滤机恒压过滤某悬浮液,1小时后得到滤液10m3(过滤介质阻力可忽略),停止过滤,用2m3清水横穿法洗涤(清水与滤液黏度相同),为得到最大生产能力,辅助时间应控制在()小时。
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【简答题】在汛期或高水位情况下,堤坝背水坡及坡脚附近出现横贯堤坝本身或基础的流水孔洞,称为漏洞。漏洞视出水是否带沙而分为清水漏洞和浑水漏洞两种。()
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【判断题】对于硫化氢中毒的患者,要及时用清水或生理盐水对病人的眼睛清洗不少于15分钟。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】保育员帮助幼儿清洗身体时,用湿毛巾或清水,将婴幼儿的()。
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【判断题】烧伤应采取冷清水长时间冲洗或浸泡伤处,降低表面温度。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】一台离心式清水泵,输送20℃清水时,泵的允许安装高度Hg = 2m,现需输送40℃的水,则泵的允许安装高度将( )。
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【单选题】哺乳动物红细胞放在清水中,会很快吸水破裂,而青蛙将卵细胞产于清水中则不会膨胀破裂。这一差异暗示:
A.
青蛙卵细胞不与外界进行物质交换
B.
哺乳动物成熟红细胞没有细胞骨架
C.
红细胞膜上有水孔蛋白
D.
青蛙卵细胞表面膜上有水孔蛋白
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【单选题】同体积的马铃薯、清水、浓盐水相比,最轻的( )。
A.
马铃薯
B.
清水
C.
浓盐水
D.
以上都不是
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【单选题】A.下鼻甲肿大,表面苍白如荔枝肉,触之柔软,总鼻道内有清水样分泌物B.下鼻甲肿大,表面呈淡紫色,有桑葚样改变,触之硬实,对1%麻黄碱收缩反应差C.下鼻甲肿大,表面淡红,触之有弹性,对1%麻黄碱收缩反应好,总鼻道内有黏液丝牵挂D.下鼻甲肿大,表面有溃疡及结痂,鼻道内有血性分泌物E.下鼻甲肿大,急性充血状,对1%麻黄碱收缩反应差,鼻腔干燥 药物性鼻炎
A.
A.
B.
B.
C.
C.
D.
D.
E.
E.
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【单选题】大量饮清水后,尿量增多主要由于
A.
ADH减少
B.
ADH增加
C.
血浆胶体渗透压下降
D.
醛固酮分泌减少
E.
循环血量增加,血压升高
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【单选题】替泥浆过程中,准备清水用量为井筒容积()倍。
A.
1.0~1.5
B.
1.2~1.8
C.
1.5~2.0
D.
2~2.5
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【单选题】饮大量清水后尿量增加的最主要原因是
A.
GFR 增加
B.
血浆胶体渗透压降低
C.
ADH 分泌减少
D.
肾血流量增加
E.
醛固酮分泌减少
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【判断题】眼睛溅入烧碱,应立即提起眼睑,用流动清水或生理盐水冲洗至少5分钟或用3%硼酸溶液冲洗,严重者立即送医院治疗。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】( ) 口腔清洁是由护理员用棉棒或棉球蘸取清水或酒精等特殊溶液为老 年人清洁口腔的过程。
A.
正确
B.
错误
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